TEHLİKELİ VE ÇOK TEHLİKELİ İŞLERDE BİTKİSEL YAĞ ÜRETİM OPERATÖRÜ

Tehlikeli ve Çok Tehlikeli İşlerde Bitkisel Yağ Üretim Operatörü eğitimi, yağlı tohumların (ayçiçeği, mısır, soya, kanola vb.) işlenerek ham ve rafine bitkisel yağ elde edildiği endüstriyel tesislerde, hazırlık, ekstraksiyon, solvent geri kazanımı ve rafinasyon süreçlerinin güvenli bir şekilde yürütülmesini kapsayan yüksek riskli teknik bir programdır. Bu eğitimde çalışanlara; tohumların temizlenmesi, kırma, pişirme, presleme ve çözücü (solvent) yardımıyla yağ çıkarma (ekstraksiyon) aşamalarının operasyonel detayları ile bu süreçte kullanılan kazanlar, pompalar, separatörler ve distilasyon ünitelerinin kontrolü aktarılır. Yanıcı, parlayıcı ve patlayıcı özellikteki kimyasalların (özellikle hekzan gibi solventlerin) yoğun olarak kullanıldığı bu tesislerde; ATEX patlamadan korunma kuralları, kapalı alan çalışmaları, yangın güvenliği, statik elektrik önlemleri, kilitletme-etiketleme (LOTO) prosedürleri ve kişisel koruyucu donanımların kullanımı eğitimin merkezini oluşturur. Amaç, üretim verimliliğini ve kalitesini artırırken; zehirlenme, yangın ve patlama gibi endüstriyel riskleri en aza indirebilecek, iş sağlığı ve güvenliği bilinci yüksek uzman operatörler yetiştirmektir.